Menu Close

JABUKA

kraljica voća

Domaća jabuka je listopadno drvo visine do 12 m, sa gustom krošnjom. Listovi su naspramno raspoređeni, ovalni sa izraženim vrhom i nazubljenom ivicom. Cvetovi su bele boje (početkom cvetanja rozikasti), sa 5 kruničnih i 5 čašičnih listića. Plod sazreva krajem leta i tokom jeseni.

Jabuka spada u porodicu ruža Malus domestica Borkh. Ostali nazivi i sinonimi: Malus communis Lam., Malus silvestris Mill. (divlja jabuka), Malus pumila (pitoma jabuka), Malus Paradisiaca Med., Pirus malus v. austera (kisela jabuka). Narodni nazivi su jabelko, jaboko, jabolka, jabuko, jablan.

Postoji više od 8.000 raznih sorti jabuka!

Ponuda našeg Rasadnika

U našoj ponudi možete naći veliki broj sorti jabuka poput:

Granny Smith ,Golden Delicious ,Red Delicious, Ajdared, Jonagold, Red Chief, Red Top, Fuji, Challenger, Rajnders i mnoge druge.

Pored klasičnih sadnica u ponudi imamo i stubaste, mini sadnice.

U tabeli ispod predstavili smo kratak vodič u  odabiru sorte jabuka prema vremenu zrenja, boji, veličini ploda, ukusu i oplodnji. Ukoliko imate nedoumica za više informacija stojimo Vam na raspolaganju.

SortaPorekloZrenjeBojaVeličinaUkusOplodnja
Granny Smith

AustralijaKraj oktora – početak novembraTamno
zelena
Srednje krupni (180 – 250 g)Naglašeno kiselkast ukus, hrskavog,  sočnog mesa bele boje i vrlo oštrog ukusa.samooplodno
Golden Delicious
SADDruga polovina septembraŽutasrednje veliki (150-220 g)Medeno slatkog  ukusa hrskavog,  sočnog mesa blagog ukusa.samooplodno
Red Delicious
SADDruga polovina septembraIntenzivno crvenasrednje veliki (150-220 g)Meso ploda
je bele boje, slatko i veoma aromatično.
samooplodno
Ajdared
SADPočetkom oktobraŽutozelenaSrednje krupni (180 – 250 g)Mirisnog slatko – kiselog ukusa, sočnog belo – žutog mesa  nenametljive arome.Oprašivanje sortama: Ričared, Greni smit, i Zlatni Delišes.
Jonagold
SADDruga polovina septembraZelenožuta sa crvenim prelivomSrednje krupni (180 – 250 g)Slatko – kiselog ukusa, sočnog i hrskavog mesa.Oprašivanje sortama: Gloster, Ajdared, i Greni Smith
Red Chief

SADKrajem septembraCrveno – borda bojaSrednje veliki do veliki (180 – 250 g)Meso ploda je zelenkasto belo, hrskavo veoma
ukusna.
samooplodna
Red Top
SADPrva polovina septembraSjajna tamnocrvenaSrednje veliki do veliki (180 – 250 g)Slatkog i hrskavo sočnog  mesa, i niskog postotka kiseline.samooplodna
Fuji
JapanKrajem oktobraŽutocrvenaMali do srednje veliki (150-180 g)Izrazito sladak i vrlo osvježavajuć i sočan.Oprašivanje sortama: Crveni i Zlatni delišes, Greni Smith i Gala.
Challenger



FrancuskePolovinom oktobraZelenaSrednje veliki do veliki (180 – 250 g)Oštr kiogselkast ukusa sa hrskavim i sočnim mesom.Oprašivanje sortama: Ajdared, Breburn, Fudži, Gala, Zlatni Delišes
Rajnders
SADKrajem septembraŽutozelenaSrednje veliki do veliki (180 – 250 g)Meso ploda je čvrsto i hrskavo, slatko, blago kiselo.Oprašivanje sortama: Greni Smit, Gala, Hillieri
Gloster
NemačkaPolovinom oktobraTamno crvena sa svetlo zelenim pegamaSrednje veliki do veliki (180 – 250 g)Slatkog ukusa sa zeleno toniranim mesom fine teksture.Oprašivanje sortama: Jonatan, Greni smit, Zlatni delišes.
Red Jonaprince
SADPočetkom septembraCrvenaVrlo krupni  Blagog ukusa sa izuzetno hrskavim i ukusnim mesom.Oprašivanje sortama: Breburn, Gala, Zlatni Delišes, Ajdared
Breburn
Novog ZelandaKrajem septembraŽuto zelena protkana crveno narandžastim linijamaSrednje veliki do veliki (180 – 250 g)Aromatični sladak ukus, sa sočnim mesom.samooplodna
Gala
Novog ZelandaKraj avgusta – početak septembraŽuta sa crvenim prelivomMali do srednje veliki (150-180 g)Slatkog, blagog ukusa sa posebno osvježavajućim mesom.Oprašivanje sortama:: Breburn, Fudži, Crveni Delišes

“Jedna jabuka na dan i ne treba vam doktor.”

Jabuka je riznica zdravlja!

Važniji sastojci u plodu jabuke su: pektini , karotenoidi koji deluju kao antioksidansi, jabučna i druge organske kiseline, među kojima i elagična, klorogenična i kafeična; sadrži i brojne mineralne među kojima su  kalijum, brom, bor.

Visok postotak elementa bora koji stimuliše aktivnosti mozga i poboljšava koncentraciju, jabuke čini idealnom hranom za prevenciju osteoporoze i jačanje kostiju. Jabuka je korisna za dobar san, protiv hroničnog umora, visokog pritiska, vrtoglavice, glavobolje, migrene, proliva, povraćanja, bolesti grla, opeklina, proširenih vena, opstipacije, išijasa i još mnogo drugih bolesti i stanja. Najviše antioksidansa se nalazi u kori pa bi zato jabuke trebalo jesti neoguljene.

Jeste li znali da…

  • Najveći svetski proizvođač jabuka je Kina.
  • Najveći svetski uvoznici jabuke su Rusija, Nemačka i Velika Britanija.
  • Najveća potrošnja jabuka po stanovniku  je u Turskoj.
  • Prosečna godišnja potrošnja jabuka po stanovniku u Evropi je 20 kg.
  • Masa najteže jabuke ubrane ikad je 1,45 kg.