Jabuka Ajdared
Jabuka Ajdared se od ostalih sorti izdvaja po dužem čuvanju u skladištima i kiselkastom ukusu koji zadržava svežinu do januara. Za razliku od slatkih sorti, njeno belo i čvrsto meso ostaje postojano tokom prerade u pite i sokove.
Više o sortiCena po komadu
Količina
Ukupno
1 kom × 250 RSD
250 RSD
Opis sorte
U poređenju sa sličnim sortama, Jabuka Ajdared prednjači u pogledu transportabilnosti i održavanja čvrstine ploda tokom skladištenja. Dok druge sorte gube sočnost, njeno belo meso ostaje hrskavo do kasne zime. Karakteriše je kiselkasti ukus, što je razlikuje od slađih sorti, čineći je pogodnijom za preradu u piree i sokove. Rađa na kratkim grančicama, što omogućava lakšu rezidbu u odnosu na bujnije sorte. Ako tražite jabuku koja će u vašoj ostavi trajati do juna, Ajdared je racionalniji izbor od većine jesenjih i ranih zimskih jabuka.
Detalji
- Botanički naziv
- Malus domestica
- Preporučeni termin sadnje
- Jesen (novembar) ili rano proleće (februar – mart)
- Okvirni razmak sadnje
- 3,2 × 1,2 m (M9, intenzivno) ili 4 × 2 m (MM106, poluintenzivno)
- Poreklo
- SAD, Moscow (Ajdaho), prva polovina 20. veka; nastala ukrštanjem Jonatana i Vagenera (Jonathan × Wagener).
- Način rasta
- Srednje bujna; rod nosi na kratkim rodnim grančicama.
- Plod
- Okruglasto-pljosnat, crven, neujednačeno obojen; meso belo, čvrsto, sočno i kiselkasto. U hladnjači ostaje čvrst do kraja januara, a uz dobre uslove i do juna.
- Rodnost
- Rano prorodi; rađa redovno i obilno, oko 12,0 kg po stablu u 3.–5. godini posle sadnje.
- Otpornost
- Osetljiva na čađavu krastavost, pepelnicu, rđu i bakterioznu plamenjaču; zbog ranog cvetanja izložena poznim mrazevima.
- Sorta
- Idared
- Podloga
- Za intenzivne zasade najčešće se koristi M9, a za poluintenzivne MM106.
- Tip proizvoda
- voćna sadnica
- Vreme cvetanja
- Rano, među prvim jabukama: krajem marta i početkom aprila (grupa cvetanja 2).
- Vreme sazrevanja
- Kraj septembra – početak oktobra; berba iz godine u godinu počinje gotovo u isto vreme.
- Oprašivanje
- Samobesplodna; traži oprašivača iz grupa cvetanja 1–3, na primer Greni Smit, Jonatan ili Elstar.
Sadnja, nega i čuvanje
Izaberite podlogu prema načinu gajenja: M9 za intenzivne zasade, uz naslon, a MM106 za poluintenzivne.
Za sadnice na slabo bujnim podlogama pripremite jame dimenzija 40 × 40 × 40 cm u dubokom, peskovito-ilovastom zemljištu sa pH 5,5–6,5 i najmanje 3% humusa.
U intenzivnim zasadima postavite navodnjavanje kap po kap.
Posle sadnje skratite sadnicu na 80 cm od zemlje radi formiranja uzgojnog oblika „vitko vreteno”.
Orezujte stabla redovno: zimi radi održavanja oblika, a leti radi provetravanja krošnje.
Zaštitu planirajte prema fenofazi i vremenskoj prognozi, a sredstva primenjujte prema uputstvu sa etikete.
Zbog ranog cvetanja birajte položaje manje izložene poznim mrazevima.
Redovno štitite stabla od pepelnice i čađave krastavosti, na koje je sorta osetljiva.
Dok se sadnica ne ukoreni, redovno je zalivajte i održavajte prostor oko stabla bez korova.
Đubrenje planirajte prema analizi zemljišta i fazi rasta.
Plodove berite u tehnološkoj zrelosti i čuvajte ih na 0–1 °C, uz visoku relativnu vlažnost vazduha.
Za duže čuvanje birajte neoštećene plodove i izbegavajte nagle promene temperature.
Slične sadnice
Planirate veću porudžbinu?
Pošaljite kulturu, okvirnu količinu i lokaciju, pa ćemo vam odgovoriti sa ponudom i terminom isporuke.