Jabuka Greni Smit
U poređenju sa sortama Ajdared ili Zlatni delišes, Jabuka Greni Smit se izdvaja po izrazito kiselom profilu i većoj čvrstini ploda nakon pečenja. Bere se znatno kasnije od njih.
Više o sortiCena po komadu
Količina
Ukupno
1 kom × 250 RSD
250 RSD
Opis sorte
Jabuka Greni Smit sazreva poslednja u sezoni, što je jasno razlikuje od većine drugih sorti u ponudi. Dok druge jabuke gube formu pri termičkoj obradi, meso ove sorte ostaje čvrsto, što je čini favoritom za pite. Otpornija je na pozne prolećne mrazeve od Crvenog delišesa, ali zahteva više kalcijuma tokom rasta. Njena sposobnost čuvanja na temperaturi od 0–1 °C prevazilazi mnoge druge sorte, pod uslovom da se bere u pravoj tehnološkoj zrelosti.
Detalji
- Botanički naziv
- Malus domestica
- Preporučeni termin sadnje
- Jesen (novembar) ili rano proleće (februar – mart)
- Okvirni razmak sadnje
- 3,2 × 1,2 m (M9, intenzivno) ili 4 × 2 m (MM106, poluintenzivno)
- Poreklo
- Australija, Istvud kod Sidneja, 1868: slučajni sejanac, verovatno hibrid divlje i domaće jabuke; ime nosi po Mariji En Smit.
- Način rasta
- Srednje bujna, delimično rađa na vrhovima grančica; plodovi se dobro drže na stablu.
- Plod
- Okrugao, svetlozelen sa sitnim belim tačkicama; meso čvrsto, hrskavo, sočno i izrazito kiselo, pri pečenju ostaje čvrsto. Čuva se i do godinu dana.
- Rodnost
- Obilno rađa, ali je sklona alternativnoj rodnosti.
- Otpornost
- Osetljiva na čađavu krastavost, pepelnicu i rđu, umereno i na bakterioznu plamenjaču; u skladištu sklona gorkim pegama i posmeđivanju pokožice.
- Sorta
- Granny Smith
- Podloga
- Za intenzivne zasade najčešće se koristi M9, a za poluintenzivne MM106.
- Tip proizvoda
- voćna sadnica
- Vreme cvetanja
- Srednje (grupa cvetanja 3); u jakom prolećnom mrazu strada znatno manje od Ajdareda i Crvenog delišesa.
- Vreme sazrevanja
- Vrlo pozna sorta dugog sazrevanja; bere se među poslednjima u sezoni.
- Oprašivanje
- Može da rodi i bez oprašivača, ali je za siguran rod bolje posaditi i Ajdared ili Zlatni delišes; i sama je dobar oprašivač drugih sorti.
Sadnja, nega i čuvanje
Izaberite podlogu prema načinu gajenja: M9 za intenzivne zasade, uz naslon, a MM106 za poluintenzivne.
Za sadnice na slabo bujnim podlogama pripremite jame dimenzija 40 × 40 × 40 cm u dubokom, peskovito-ilovastom zemljištu sa pH 5,5–6,5 i najmanje 3% humusa.
U intenzivnim zasadima postavite navodnjavanje kap po kap.
Posle sadnje skratite sadnicu na 80 cm od zemlje radi formiranja uzgojnog oblika „vitko vreteno”.
Orezujte stabla redovno: zimi radi održavanja oblika, a leti radi provetravanja krošnje.
Zaštitu planirajte prema fenofazi i vremenskoj prognozi, a sredstva primenjujte prema uputstvu sa etikete.
Protiv gorkih pega primenite prihranu kalcijumom, prskanjem ili potapanjem plodova.
Sadite je na toplom, osunčanom položaju sa dugom vegetacijom, da bi plodovi stigli da dozru.
Dok se sadnica ne ukoreni, redovno je zalivajte i održavajte prostor oko stabla bez korova.
Đubrenje planirajte prema analizi zemljišta i fazi rasta.
Plodove berite u tehnološkoj zrelosti i čuvajte ih na 0–1 °C, uz visoku relativnu vlažnost vazduha.
Za duže čuvanje birajte neoštećene plodove i izbegavajte nagle promene temperature.
Slične sadnice
Planirate veću porudžbinu?
Pošaljite kulturu, okvirnu količinu i lokaciju, pa ćemo vam odgovoriti sa ponudom i terminom isporuke.